おてがるクラス［イタリアンさんま］

• 【マスカットとかぶのサラダ】
• 材料（作りやすい量）

◯マスカットなど緑のぶどう（種なしで皮ごと食べられるもの）10粒（横５㎜厚に切る）
◯かぶ　　2個（皮をむき、５㎜厚の半月切り）
◯ケイパー　小さじ1（粗く刻む）
◯白バルサミコかワインビネガー　大さじ1
◯塩　小さじ1/2
◯オリーブオイル、白こしょう　適量

作り方

1. ◯をポリ袋に入れ、軽くもんでしんなりするまで置く。
2. 1とマスカットをオリーブオイルであえ、粗く挽いた白こしょうを振る。